Home » Wintergloed Infusion – Recept

Wintergloed Infusion – Recept

Breng warmte, geur en een flinke winterboost in één kopje met deze huisgemaakte kruideninfusie. Vol natuurlijke ingrediënten, zachte kruidigheid en een vleugje citrusfrisheid. Perfect voor koude dagen, bij verkoudheid of gewoon voor een heerlijk moment voor jezelf.

Ingrediënten

(voor ca. 1 liter)

  • 4–5 schijfjes verse gember
  • 4–5 schijfjes verse kurkuma
  • 2 kaneelstokjes
  • 1–2 eetlepels honing (naar smaak)
  • Snufje kruidnagelpoeder
  • ½ theelepel gemalen korianderzaad
  • 50 ml vers sinaasappelsap
  • 50 ml vers citroensap
  • De geraspte schil van 1 citroen (alleen het gele deel)
  • 1–2 steranijs
  • 6–8 peperkorrels
  • 1 liter water

Tip: je kunt de hoeveelheden naar smaak aanpassen. Wil je meer pit? Voeg extra gember of peper toe. Liever wat zoeter? Iets meer honing of sinaasappel.

Proef het bij ons!
Kom gezellig bij ons langs in de lunchroom en proef in december onze eigen Wintergloed Infusion vers bereid en natuurlijk met iets huisgemaakt lekkers erbij! ☕✨

OPENINGSTIJDEN

Dinsdag: 09.30-17.00 uur
Woensdag: 09.30-17.00 uur
Donderdag: 09.30-17.00 uur
Vrijdag: 09.30-17.00 uur
Zaterdag: 09.30-17.00 uur

Lunchroom Brink42 bij nacht